房县黄酒保质期多长时间

房县的黄酒保质期多长时间?对于房县黄酒保存的相关问题，相信很多酒友不太清楚，今天房县黄酒网酒妹为酒友详细介绍一下，感兴趣的酒友请向下看：

房县的黄酒保质期多长时间

房县黄酒保存多久？对于房县黄酒保存时间，需要区分开进行讲解，第一种是房县农户纯手工酿造的黄酒，第二种是黄酒厂批量生产的黄酒，因为生产工艺不同，房县黄酒的保存时间也不相同

房县农户自酿黄酒保存时间

众所周知，房县黄酒一直是房县农户采用传统酿酒工艺纯手工酿造，其酿造过程不使用机械化工具进行工艺改良，纯手工酿造出来的黄酒是原生态的黄酒，其酿造时间一般头年7-8月份到来年的4月份左右，夏季气温高的时候发酵过程温度不易控制，就容易发酸，所以房县农户一般不会在夏季酿造黄酒，那么同样的房县黄酒在夏季的时候，也不适合常温保存。常温下房县农家黄酒保存时间与酿酒时间相匹配，一般是头年7月份到来年4月份左右，冰箱或者冰柜保存的话，可以存放一年。

房县黄酒厂黄酒保存时间

酒厂批量生产的房县黄酒，其在酿造过程中对酿酒工艺进行了改良，将酒体中导致黄酒变酸的酶和菌进行了抽离，经过工业化批量生产的黄酒可以保存更久，有的甚至可以存放3年，但是工艺改良后的黄酒与纯正的手工自酿黄酒比，口感、质量都会有变化，可以当做饮料来饮用，一般经常饮酒的酒友不太适合饮用。

以上就是房县黄酒网酒妹为大家介绍的关于房县黄酒保存时间、房县黄酒保存方法的问题，希望能够帮助到大家。