房县土城黄酒哪家好?房县土城黄酒是房县土城镇农户手工酿造黄酒的统称,也是房县本地人对房县黄酒的习惯称呼,因为在房县当地,历史以来大部分房县黄酒的酿酒工艺都是土城镇农户传承,熟悉房县黄酒的朋友一般都购买房县土城黄酒饮用。想喝房县土城黄酒的酒友,可以添加酒妹微信1183263005咨询了解。
房县土城黄酒是纯手工酿造,主要有以下几道工序:
1、淘米
2、上甄
3、蒸米
3、出锅
4、拌曲
5、淋霉
6、晒霉
7、垒窝
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