房县黄酒能保存多久？房县黄酒保存

房县黄酒能保存多久？关于房县黄酒保存方面的问题，目前向农家酒酒妹咨询的酒友有很多，每次酒妹都会详细介绍，后来酒妹觉得还是出个详细的文章为大家介绍一下，这样可以帮助到更多对房县黄酒保存有疑问的酒友，下面一起来看看：想购买房县农家手工自酿黄酒的酒友可以联系酒妹微信tomis-peng咨询了解。

房县黄酒能保存多久

房县黄酒的酿造历史据史料记载可以追溯到4500年前，后来在周朝兴起，在唐朝鼎盛，在这几千年的发展之中，房县黄酒的传统酿造工艺一直都由房县农户传承，每年的秋季开始，房县农户就可以采用传统酿酒工艺纯手工酿制黄酒，可以说房县农户家家都会酿制黄酒一点也不为过，从房县农户家门前经过，都可以闻到浓浓的黄酒香味。

那么香醇的农家手工自酿黄酒能保存多久呢？下方分两种不同保存方法来介绍：

常温保存房县黄酒

在房县当地，常温下黄酒放置时间一般为头年秋季到来年的春季结束，夏季来临后，黄酒就容易变酸，变酸后的房县黄酒就已经开始变质，不能饮用了，所以常温保存房县黄酒一般保存3个季度；

冰箱中存放房县黄酒

将黄酒存放在气温较低的环境中，例如冰箱、冰柜、冻库中， 在低温环境中进行保存，房县黄酒可以保存一年不会变酸变质，不失为一种非常好的保存方式。

对于手中有房县黄酒，一时不能饮用完的酒友，可以参照以上的保存方式及保存时间进行存放，需要注意的就是，若果黄酒开始变酸，那么请停止饮用，因为黄酒已经开始变质，变质黄酒饮用的话，会对人体造成伤害。