正宗房县黄酒
传统酿酒工艺纯手工酿造

正宗房县黄酒洑汁,农户采用传统酿酒工艺纯手工酿造,入口微甜,细品微苦,满口醇香。酒精度15度左右,保证无添加,不勾兑。了解房县农家手工自酿黄酒请添加【酒妹微信:tomis-peng

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房县黄酒制作方法

时间:2019-03-21 13:36  编辑:房县黄酒网

对于黄酒酿造了解一些,下面说说个人看法,黄酒在中国不仅仅是一种酒,更是一种历史文化的传承,中国很多地方都有黄酒,各个地方酿酒原材料,酿酒工艺都会有所不同,例如绍兴黄酒用红薯做原材料,房县黄酒用糯米做原材料等等,接下来要为大家分享的是房县黄酒的酿造方法

房县黄酒酿造总共分为6大工序,这里的工序是农户通常采用的传统酿酒工艺,下面一起来看看:

房县黄酒酿造总共分为7大道工序,它们分别是:

房县黄酒酿造方法

工序1:泡米

工序2:蒸米

工序3:碾曲

工序4:拌曲

工序5:垒窝

工序6:发酵

工序7:盛装

以上就是房县黄酒的酿造方法介绍,房县黄酒目前还没有怎么商业化,一直还是房县农户采用传统酿酒工艺纯手工酿造,我一直以来都是在农户手中进行购买,大家想要购买可以私信我要农户联系方式。

饮用房县黄酒的好处

1,对于在生活当中有食欲不振症状的朋友来说,大家平时在生活当中少量的适当饮用房县黄酒,可以有更好的增进食欲的效果,自然就能够用自己身体有更好的调理作用,能够让自己身体吸收更充分的营养,因为黄酒当中含有非常丰富的锌元素,当身体内锌元素开始缺乏时,自然就会造成食欲不振,而且比较容易影响自己的食欲和味觉,所以通过黄酒就可以补充丰富的锌元素。

2,房县黄酒还具有着保护心脏的效果,因为房县黄酒当中含有非常丰富的微量元素,微量元素的含量要远超于葡萄酒,所以在日常生活当中,大家饮用黄酒就可以保护自己的心脑血管,同时能够有效的避免出现高血压和心脏病等疾病,尤其是对于心脏病患者来说,还具有着很好的缓解作用,所以心脏病患者确实不适合饮酒,但是少量饮用黄酒,能够让心脏得到更好的保护。

3,房县黄酒当中的营养物质可以说是非常容易被人体吸收,同时也能够达到通经活络,活血祛寒的效果,所以能够有效的抵御风寒,同时能够在寒冷的天气预防感冒,自然就能够提高自己身体的抵抗力,适当饮用还可有助于血液循环,能够提高自己身体的代谢能力,这对于美容养颜来说,也就有着很好的效果,还可以达到补血安神的效果,所以对于失眠多梦抵抗力比较弱的人群来说,能够带来更好的养生保健的效果。

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