绍兴黄酒有假的吗-房县黄酒网

绍兴黄酒是一个很大的概念绍兴的酒厂很多但真正成规模的不超过30家其余的上百甚至上千家都类似于小作坊所以别说有虫子有些甚至都不能喝但是像古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等这些企业基本不会出现有虫子的情况（有的话你就赚了拿着酒找厂家理赔去）大坛酒一旦开封后因为本身黄酒的香甜确实会招虫子所以防护措施一定要做好盖个沙袋、米袋（其实很简单拿布包扎甚至用个塑料袋装都可以）或者用保鲜膜把坛口盖好可以防止虫子进去呵呵，我两样都喝过，但我个人认为，绍兴黄酒的名气怎么说呢，名气很大，酒也还可以，但是我还是喜欢房县黄酒。房县黄酒的度数介于葡萄酒和白酒之间。黄酒洑子的度数就跟白酒差不多了，呵呵，如果你有口福的话，会尝到的。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。[1] 黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

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